北海道ラーメン道場(新千歳空港)えびそば一幻 えびみそ830円頂きました。
えび風味出汁がしっかり効いたスープ、美味いですね。麺にしっかりスープが絡みます。
トッピングされたえびフレークも、良い味出してます。
私が、このお店をおススメするポイントは、次の3点です。
札幌は当然、旭川、函館の名店も勢揃いです。
北海道の玄関口なので、力の入れ方が違う様です。今の所、各店の特徴等、私はよくわかりません。
スープは、豚骨スープを加えた「あじわい」に変更可能。麺も太麺と細麺が選択できます。
スープは、えびみそ、えびしお、えびしょうゆ各830円で、大盛りは+120円です。
多くのお店が軒を連ねていますが、一幻さんが一番人気です。このご時世なので、大行列とはなりませんが、他店と比較すると、客の入りが一番多いです。
営業時間:10時-21時
定休日 無休
コロナ禍は変更・休業の可能性有