最近はまっているスコッチウイスキーについて、ご紹介します。
ステイホーム推奨期間は、様々な種類のボトルを、自宅で飲み比べを楽しみたいと思います。
名称：シングルカフェグレーン ウッディ&メロウ 余市・宮城峡蒸留所限定商品
分類：シングルグレーン ウイスキー
製造元：ニッカウヰスキー
販売元アピール
“トウモロコシを主体とした原料をカフェ式連続式蒸留機で蒸留し、様々な樽で貯蔵・熟成した原酒をブレンドしました。軽やかでやわらかな樽香とバニラを思わせる甘い香り、オーク由来のコク。穏やかな樽の余韻がゆっくり続きます。”
産地：余市蒸留所、宮城峡蒸留所
度数・容量：55度 180ml と 500ml
価格：180ml 2,300円
500ml 6,280円 税込 （余市蒸留所 売店 2021年7月）
私の感想
ストレートの香り：
かすかなバニラの甘い香りが有ります。フルーツの甘い香りも混じります。スモーキーな香りは全く感じません。
色は、薄め目の琥珀色。若干の粘性が有ります。
ストレートの味：
甘くて、非常に飲みやすい味です。フルーツ系の甘さです。はちみつの甘さも感じます。
余韻は、紅茶の様です。アルコールの刺激は普通にあります。
非常に美味しい味わいです。
トゥワイスアップ（同量加水）の香り：
バニラの甘い香りをより多く強く感じます。
トゥワイスアップの味：
はちみつ、フルーツの甘さが際立ちます。
余韻は、甘さを感じます。
口あたりが良く、飲みやすくなります。
グレーンも、モルトと同様に、非常に美味しい、深い味わいです。