稲庭本舗 明治佐助商店 秋田空港ターミナルビル2F
稲庭ざる饂飩 850円(税抜)
秋田清酒飲み比べセット1,000円
頂きました。
保安検査前です。2021年秋に開店した新しいお店です。
日本三大うどん 稲庭うどんです。手延べ製法による平たい乾麺です。つるつるの口当たりの良いうどんですね。もう少し量が欲しい所です。
私が、このお店をおススメするポイントは、次の3点です。
冷たい饂飩、温かい饂飩、比内地鶏だし付、ごまタレ付き等、様々な種類の稲庭饂飩が有り、迷いました。
店員さんに始めて食べる事を相談すると、シンプルな冷製ざる饂飩をおススメされたので、注文致しました。
メニューには34種類の秋田銘酒が掲載されていましたが、あまり良く知らないので、私は飲み比べセットを注文致しました。ものすごい種類が有るのですね!
稲庭饂飩以外の郷土料理では、わっぱ飯が有名なようです。炊き込みご飯に海鮮を載せて蒸した、非常に美味しそうなメニューです。
営業時間:11-19:30
定休日 無
コロナ禍は変更・休業の可能性有