一蘭 札幌すすきの店 すすきの徒歩2分
ラーメン 980 円
頂きました。
美味いラーメン激戦区すすきので、人気の豚骨のお店です。
味噌ラーメンのメッカ札幌で、美味い豚骨が食べたくなれば、迷わず行くお店です。
細麺に絡みつく豚骨スープ、味のアクセントとなる赤い秘伝のたれは、やみつきとなりそうです。有料替玉も可能です。
私が、このお店をおススメするポイントは、次の 3 点です。
コロナ禍では珍しく無くなりましたが、一人一人の区画が仕切られており、その理由が、ラーメンを味わう事に集中する為です。
給水栓と呼び出しボタンだけがあります。
味の好みを口頭で伝えるのではなく、オーダー用紙に書いて渡します。
味の濃さ、こってり度、にんにく、ねぎ、チャーシュー、秘伝のたれ、麺のかたさを、指定可能です。
目立つビルの1F 路面店。
カップ麺等の持ち帰り用お土産品も、店の入口に陳列、販売されています。
後入れの小袋3袋付きです。
ノンフライ麺に、
後入れスープ(粉末)、
後入れスープ(液体)、
秘伝のたれ
が付属です。
ラーメン本来の純粋な味わいを楽しんで頂くために、あえて具材を入れていないそうです。
カップ麺としては、お値段はそれなりに張りますが、確かに美味いとんこつラーメンです。
スープを全部飲み干してしまいました。
私は辛いラーメンが苦手なので、秘伝のたれの投入を少な目に致しました。
営業時間:10-22
定休日 無
コロナ禍は変更の可能性有