天天有(てんてんゆう)本店 京都一条寺ラーメン街道の老舗です。
煮卵チャーシュー麺 こってり 並 850 円
瓶ビール 500 円
頂きました。
若い頃から大好きな味で、夜中によく食べに来た事を思い出します。
こってりですが、軽く食べる事が出来る気がします。
スタッフおススメの食べ方
① そのまま
② 半分食べたら紅生姜を少々入れ食べる
③ 薬味の一味唐辛子やにんにく唐辛子を入れて食べる
私が、このお店をおススメするポイントは、次の 3 点です。
麺の種類(ストレート・平麺)、硬さ、タレ(醤油味)の濃さ、ねぎの量
こってり可能(背脂と一味唐辛子入り)
1970 年台から営業する老舗。当時は、付近にはこのお店した無かったようだが、今はラーメン街道と呼ばれる程、付近に人気ラーメン屋が集結。
実在するラーメン屋が登場する漫画で、取り上げられた行列の出来る人気店
京都ラーメン 天天有 2食分 約 600 円です。
半生ストレート麺と鶏白湯味のスープです。
半生麺の味わいと、忠実にお店の味を再現した、逸品です。スープ1袋付
(株)アイランド食品製 天天有と共同開発
昭和 46 年開業
しっかりしたコクを出しつつ、くどくならずに飲めるスープに仕上げてゆく。
お店ではその為の下処理・アク取りには丁寧に時間をかけております。このような手間暇をかけ仕上げましたのが「天天有」の中華そばのスープ。
ひとえに「旨さ」を追究したからこそ、先代と店主の「技」でございます。
営業時間:月-土 18-翌 2:30 日祝 12-22
定休日 水曜
値上げの可能性有り