最近はまっているスコッチウイスキーについて、ご紹介します。
ステイホーム推奨期間は、様々な種類のボトルを、自宅で飲み比べを楽しみたいと思います。
名称：余市 ウッディ＆バニラ woody&vanillic 余市蒸留所限定商品
分類：シングルモルトウイスキー
製造元：ニッカウヰスキー
販売元アピール
“余市シングルモルトの重要な構成要素のうちの1つ。特に新しいアメリカンオーク樽からのウイスキーで構成され、豊かな木質のノートとバニラの香りを高めます。 “
産地：余市蒸留所
度数・容量：55度 180ml
価格：2,500円 税込 （余市蒸留所 売店 2021年4月）
500ml 6,800円
私の感想
ストレートの香り：
ウッディーな樽の香りと、かすかなバニラの香りがします。
色は、通常のウイスキーの琥珀色。粘性は低いです。
ストレートの味：
バニラの味と甘味を感じます。すぐにアルコールの刺激があります。55度なので、それなりの刺激です。
余韻は、バニラ感の甘さと、ピリピリ刺激も残ります。
トゥワイスアップ（同量加水）の香り：
バニラの香りがストレートより強くなります。
トゥワイスアップの味：
口あたりは良いです。口内に樽味が広がった後、バニラの味がして、アルコールの刺激があります。
余韻は、ウッディーさと、アルコールの刺激です。
私はこのウイスキーはトゥワイスアップで飲む方が、美味しく感じます。
余市蒸留所限定商品。ネットでは、数倍の値段で販売されています。
余市蒸留所の売店で購入しました。一人2本の購入制限がありました。