ROYCE‘生チョコレート「レミーマルタン」期間限定品1,296円

ROYCE‘生チョコレート「レミーマルタン」期間限定品1,296円（税込）

頂きました。

大人気の生チョコレート、要冷蔵品です。

洋酒のアテにピッタリですが、高価なチョコをバクバク食ってしまいます。

販売元のセールストーク

豊潤で複雑な香りとなめらかな余韻

フィーヌ・シャンパーニュ・コニャック

(※)の最上級品「レミーマルタン XO」とカカオ感豊かなチョコレートを合わせた生チョコレート。レミーマルタン XOの豊潤で複雑な香りと洗練された味わい、なめらかな余韻、カカオとの調和をお楽しみください。

※フィーヌ・シャンパーニュ・コニャックとは、フランス コニャック地方の6つの区分のうち、土壌の質が良い上位2地区のぶどうを使用した原酒のみをブレンドし、かつ、最上位のグランド・シャンパーニュ産が50％以上のコニャックを指す規格です。

私の感想

色

濃いチョコレート色、ココアパウダーが全体にまぶしてあります。

香り　

コニャックの良い香りがほのかに香ります。チョコの香りもしっかり。

甘味

丁度良い甘味です。

酸味

感じない

苦味

ココアパウダーのほど良い苦味有り

口溶け

口に入れた瞬間に、すばやく溶けだします。コニャックの香りの直後、チョコの甘さが広がります。

余韻

コニャックとココアの余韻です。