スタンド もぐ 大阪駅前第二ビル 地下１F あわびお造り￥390
スタンド もぐ 大阪駅前第二ビル 地下１F です。あわびお造り￥390頂きました。
今年の６月にオープンしたばかりの、立飲み屋です。当然ですが、めっちゃ綺麗です。
目玉商品の、お店曰く、大阪で一番やすい（たぶん）あわびのお造りは、一人一個ですが、コリコリした歯ごたえと深い味わいに、ビールや日本酒がどんどん進みますね。最高！
私がこのお店をおススメするポイントは、次の３ポイントです。
①お店曰く、大阪で一番安い あわびお造り390円 鯛のあらだき390円 の他、海産物の豊富なメニュー
目玉商品のあわびのお造りは、上記記載の通りです。その他にも、
鯛のあらだき￥390
がおススメ商品だったので、注文しました。
思っていたよりも、身が多くついていて、食べ応えがありました。味付けは「お出汁と大量のお酒のみで炊き上げた」との事。
お酒のアテに、本当に丁度良い味付けでした。
その他メニューのネーミングも、ユニークで、
「マジ旨！れんこん￥190」
「焦がしネギ醤油冷奴￥240」
「うさぎのたまごちゃん￥190」等、食欲と興味の双方をそそる名付けですね。
ワイングラスに寿司飯をネタを盛り付けた、
カクテル寿司￥290
もあり、インスタ映えしそうです。
②カウンターにガラスショーケースが並んでいて、よく出るおススメメニューは、現物を見て注文可能
お寿司屋さんの様な、ガラスケースの中に、美味しそうな一品がズラリ、値段も表示されているのは、非常にありがたいシステムですね。
しかも、レンジでチン、可能です。
くしに刺さった
「だし巻き」120円
程度なら、現物を見なくても、商品も味も想像できますが
「鶏と野菜のたいたん390円」
「どて煮￥340」等は、
現物と値段を見て、判断ができますので、すごく嬉しいですね。
③日本酒も種類が豊富、伺った日は、２０種程度がメニューにありました。
ドリンク類は、あまりにも種類が多いので、紙メニューとなっていて、目の前のカウンターの上に置かれています。
ビール、ウイスキー、日本酒、焼酎、ワイン、スパークリングワインまで、何でもあります。
私が思っている通常の立ち飲み屋さんのイメージと、少し違います。
相談すれば、席予約も受けてくれるようです。私が伺った時も、奥４席が、予約済でした。
午後４時開店、午後５時の段階で、午後６時３０分の席が予約用に確保されていました。
開店約１ケ月ですが、早くも常連さんがおられるようですね。もちろん、私の様な初訪問者でも、十分楽しめます。
日頃大変お世話になっている方に、ご紹介頂き、同席したお店ですが、やはり直接紹介同席頂いたお店は「はずれ」が無いですね。また来ます！
16時開店
コロナ禍は、変更の可能性有り
エキナカ酒場 しおつる 活あわびのおどり 380円
近くの、大阪駅改札内に、活アワビのおどり造り 380円で提供する「エキナカ酒場 しおつる」があります。
「もぐ」のあわびお造りは、薄くスライスしてあり、柔らかい食感ですが、「しおつる」の活アワビのおどり造りは、厚くスライスしてあり、コリコリした食感が楽しめます。
「しおつる」については、当サイト内に有る下記記事を参考にして下さい。
